Emotionales Essen und Diabetes Mellitus Typ II 

Das sind die Hintergründe zur Studie

Mit meiner Studie möchte ich analysieren, welche Rolle Emotionen bei der Nahrungsmittelauswahl spielen und ob dies eventuell einen Einfluss auf Ihren Blutzucker und ihren Stoffwechsel hat. Es soll sich bewusst die Frage gestellt werden, wann eigentlich was und wie viel gegessen wird. Gibt es Tage oder bestimmte Situationen an denen mehr oder eventuell ungesünder gegessen wird als an anderen? Sind Sie überhaupt ein emotionaler Esser?

Worum geht es im Kern?

Die Studie beschäftigt sich mit dem Thema „Emotionales Essen und Diabetes mellitus Typ 2. Dabei möchte ich erforschen, ob das „emotionale Essen“ eine Auswirkung auf den Typ 2 Diabetes haben kann. Dabei interessiere ich mich sowohl für Blutzucker- und Insulinwerte als auch das allgemeine Wohlbefinden und die Psyche.

Was ist emotionales Essen?

Emotionales Essen wird als Essverhalten beschrieben, welches nicht durch körperliche Signale, sondern mehr durch emotionale, seelische Signale ausgelöst wird. Körperlichen Hunger spüren wir z.B. durch das Gefühl schlapp oder zittrig zu sein oder einen grummelnden Magen zu haben. Emotionales Essen beschreibt den Drang zu essen, wenn man sich gestresst, wütend, ängstlich oder sogar fröhlich fühlt.

Welchen Einfluss könnte emotionales Essen auf die Erkrankung Diabetes mellitus Typ 2 haben?


Es ist bekannt, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung sowie ausreichende Bewegung positiv für den Krankheitsverlauf bei Diabetes Mellitus Typ 2 sein können. In den letzten Jahren hat sich aber in vielen Studien unabhängig voneinander herausgestellt, dass auch die Psyche eine wichtige Rolle in der Behandlung dieser Stoffwechselerkrankung darstellt.

Stress, Ängste und negative Emotionen

Es konnte gezeigt werden, dass sich Stress, Ängste und negative Emotionen ungünstig auf den Krankheitsverlauf auswirken können. Dies kann sich z.B. durch erhöhte Blutzuckerwerte, Folgeerkrankungen oder Gewichtszunahme zeigen. Ebenso das Essverhalten könnte sich in einem solchen Fall verändern. Schätzungen zufolge essen bis zu 30% der deutschen Bevölkerung ungesünder und quantitativ mehr, wenn sie bestimmte Emotionen, z.B. Wut, oder Angst wahrnehmen. Für Diabetiker könnte sich das besonders negativ auswirken, wenn häufig Nahrungsmittel gewählt werden, die den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen.

Was ist der Vorteil einer Teilnahme an der Studie für Sie?

In allererster Linie helfen Sie durch Ihre Teilnahme anderen Patienten mit Diabetes Mellitus Typ 2, da wir durch neue wissenschaftliche Erkenntnisse die Krankheit besser behandeln können. Sie leisten damit einen bedeutenden Beitrag zur Wissenschaft. In der Studie gibt es zusätzlich die Möglichkeit, an einem Interview teilzunehmen. Sollten Sie daran Interesse haben, entsteht für Sie ein persönlicher Nutzen durch die Studie, da wir eventuell auf emotionale Trigger stoßen, die ihr Essverhalten beeinflussen. Sie erhalten weiterhin Hilfe und allgemeine Tipps für das Essen im Alltag bei Diabetes mellitus Typ 2 durch eine zertifizierte Ernährungsberaterin.

Wer darf teilnehmen?

Finden Sie unter dem Punkt "Probanden" heraus, ob Sie als Teilnehmer für die Studie in Frage kommen. 

Wie läuft die Studie ab?

Lesen Sie unter dem Punkt Ablauf weiter, um den genauen Verlauf der Studie zu erfahren.

Gibt es Risiken?

Durch das Ausfüllen der Fragebögen oder die Teilnahme am Interview gehen Sie kein gesundheitliches Risiko ein. Im Gegenteil, sie können sogar mehr über sich und ihre Gesundheit erfahren. Da das Thema Diabetes, Ernährung und Emotionen jedoch ein sensibles Thema ist, besteht die Möglichkeit, dass Sie einige Fragen als stressig empfinden oder diese Ihnen unangenehm sein könnten. Sollte dies passieren, können Sie das Interview oder die Studie jederzeit abbrechen. Während des Interviews müssen Sie nur die Fragen beantworten, mit denen Sie sich wohlfühlen. Sollten Sie nach dem Interview den Wunsch verspüren, Fragen zu stellen oder Hilfe benötigen, können Sie sich jederzeit an mich, Frau Anna Glienke wenden. Ich werde Sie, wenn nötig an die richtige Stelle weiterleiten. Wenn Sie es wünschen, können Erkenntnisse aus der Studie auch an ihren behandelnden Arzt weitergegeben werden. Es werden jedoch unter keinen Umständen Informationen aus der Studie an Dritte weitergegeben, sofern Sie dies nicht ausdrücklich wünschen. Lesen Sie hierzu auch gerne die Datenschutzverordnung und die Studieninformation.